Pflanzen-Steckbrief: Der Klatschmohn

Klatschmohnblüte
Klatschmohnblüte | ©CG

 

Botanischer Name lautet: Papaver rhoeas. Papaver geht auf „pappare“ für essen und das damit verbundene pappas für Brei zurück. Rhoeas stammt vom griechischen rhoia für fliessen und deutet auf den austretenden Milchsaft. Der Klatschmohn ist seit der Jungsteinzeit bei uns heimisch geworden. Der Ursprung des Klatschmohns ist wohl im Mittelmeerraum zu finden. Er enthält verschiedene Alkaloide und ein rotes Pigment. Die Samen sind alkaloidfrei und für kulinarische Zwecke geeignet. Sie werden in der ayurvedischen Medizin gegen Verdauungsstörungen eingenommen. Aus dem Klatschmohnsaft wurde Kindern früher ein Brei zubereitet, damit sie besser schlafen konnten.

 

Klatschmohn Monographie
Klatschmohn wächst oft in Begleitung von der Kornblume | ©CG

 

 

Klatschmohn im Naturgarten

Der Klatschmohn verbreitet sich wild durch seine reichlichen Samen. Er ist eine ein- bis zweijährige Pflanze und kann eine Wuchshöhe von höchstens 70 cm erlangen. Er lässt sich gut im eigenen Garten kultivieren. Seine Aussaat sollte von April bis Juni erfolgen. Laut meinen Erfahrungen ist der Klatschmohn vor Schneckenfrass geschützt. Diese Pflanze liebt einen sonnigen Standort und sollte an einem Rand ins Beet gepflanzt werden, damit sie die besten Lichtverhältnisse bekommt, da sie sehr zierlich ist.

Auch im Topf kann der Klatschmohn kultiviert werden. Damit er sich jedes Jahr im Topf von selber wie aussamen kann, muss darauf achten das die reifen Samenkapseln nicht über den Topf hängen und dort zu Boden fallen. So manches Insekt fliegt den Klatschmohn an und auch so mancher kleiner Käfer lebt in den Blüten; meistens wohl Rapsglanzkäfer. Diese kleinen Käfer sitzen tagsüber in Blüten, können aber auch erheblichen Schaden anrichten. Seine Blütezeit ist von Mai bis Juli.

 

Sammeln, trocknen und verwenden

Gesammelt werden die Blütenblätter von Mai bis Juni, wenn sich die Blüte öffnet. Das Sammelgut muss sehr schnell transportiert werden, weil die zarten Blütenblätter ganz schnell vergehen und trocken werden. Sie müssen auch sehr schnell getrocknet werden, weil sie eine Eigenart an sich haben, schnell braunlila zu werden. Die besten Ergebnisse erzielt ihr, wenn ihr die Blüten im Dunklen trocknet. Nach der Trocknung müssen Mohnblüten immer dunkel aufbewahrt werden, damit sie ihre rote Farbe behalten. Die Blüten müssen ab und zu aufgelockert werden, weil sie sonst auf der Unterfläche kleben bleiben können. Wobei hier gesagt werden muss, dass man sich den Klatschmohn im eigenen Garten anpflanzen sollte, da er vorwiegend auf gespritzten Feldern und Wegrändern vorkommt. Die samen kann man ab Juli ernten.

Verwechslung mit anderen Pflanzen

Klatschmohn kann mit dem Saat-Mohn oder dem Sand-Mohn verwechselt werden. Theoretisch gibt es drei Arten Mohn auf unseren Feldern : Saat-, Klatsch- und Sand-Mohn. Der Sand-Mohn ist kleiner und zierlicher und etwas mehr behaart, wächst nur auf trockenen sandigen Böden (in Ostdeutschland sehr verbreitet). Klatsch- und Saat-Mohn sind sich auf den ersten Blick sehr ähnlich, können aber ganz leicht anhand der Narbenstrahlen auf den Kapseln unterschieden werden. Saat-Mohn hat viel weniger Strahlen als Klatschmohn. Die magische Grenze soll bei 8 Narbenstrahlen sein. Weniger als 8 Strahlen bedeutet also Saat-Mohn. Wenn die Samenkapseln gesammelt werden, kann eine Verwechslung mit dem Schlafmohn vorkommen, weil er immer mehr in der wilden Natur sich ansiedelt. Ich denke, er kommt durch die ganzen Gartenabfälle an den Waldrändern.

 

Verwendung…

…in der Küche

Die Blüten werden mit in Teemischungen verwendet, weil sie einen roten Farbstoff enthalten. Junge Blätter können in Salaten mit beigemischt werden und Blüten dienen oftmals als essbare Dekoration. Die Samen können wie die anderen Mohnsamen verwendet werden.

Klatschmohn-Salz

Mohnsalz besitzt keine medizinischen Eigenschaften, sondern wird meist zu Dekorationszwecken bei der Essenszubereitung verwendet. Einige kleingeschnittene Mohnblütenblätter werden mit einem Salz eurer Wahl vermischt und in einem Mörser zermörsert. Es sollte eine feuchte Masse ergeben. Diese feuchte Masse trocknet ihr schonend im Backofen oder auf einem flachen Teller in der Sonne. Nach der Trocknung kann es klumpig aussehen; dann solltet ihr es noch einmal zerkleinern.

…im Haushalt

Aus den roten Blüten kann Schminke hergestellt werden, sowie Tinte.

Klatschmohn-Tinte

Dafür vermischt ihr einige Klatschmohnblüten mit drei Teilen Wasser und ein Teil Essig Essenz in einem Schraubglas. Das Gemisch einige Tage in der prallen Sonne stehen lassen. Anschliessend alles abfiltern und in kleine Fläschchen oder in ein Tintenfass füllen. Mit dieser Tinte wird nur mit einer Feder geschrieben.

 

Samenkapsel des Klatschmohns
Samenkapsel des Klatschmohns | ©CG

 

Klatschmohn im Brauchtum

Mohnsamen im Portemonaie, lässt das Geld nie ausgehen! Beim Klatschmohn wird das Blatt auf die hohle, linke Hand gelegt und mit der Rechten darauf geschlagen. So stark das es knallt. Die Lautstärke des Knalls, gibt Auskunft über die Liebe. Mohnsamenkapseln können vergoldet werden, damit ziehen sie materiellen Reichtum an. Wenn man auf eine Lebensfrage eine Antwort bekommen möchte, kann auf einen kleinen Zettel die Frage aufgeschrieben und in die Samenkapsel hineingesteckt werden. Sie legt man unter seinem eigenen Kopfkissen und so soll im Traum die Antwort kommen.

Volkstümliche Namen

Feldrose, Feldmohn, Blutblume, Klatschrose. Der Name Klatschmohn kommt daher, weil die Blüten bei Sturm und Regen aneinanderklatschen.

Klatschmohn Räucherwerk

Eine Klatschmohn-Räucherung, mit den Blüten, gilt als sehr beruhigend, um in unser Inneres zu schauen und auch das zu tun was wir wirklich wollen. Dieses Räucherwerk ist sehr gut für Menschen, die zu allem JA sagen, anstatt Nein! Mohn sollte nur bei zunehmenden Mond gesammelt und Vollmond verräuchert werden. Seine magischen Eigenschaften sind liebend, glückbringend, beruhigend und abwehrend.


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