Diese Minzsorten-Liste ist nicht vollständig und immer wieder kommen neue Minzen hinzu. Uns interessiert diese Pflanze so sehr, dass wir viele Sorten, recht aussergewöhnliche, in unserem Naturgarten pflegen. Soweit wie ich mich erkundigt habe, soll es weltweit ca. 2000 verschiedene Minzsorten geben.
In meiner Minzsorten-Liste teile ich die Minzen in Teeminzen, Kochminzen und Fruchtminzen ein. Fruchtminzen haben einen recht niedrigen Mentholgehalt, teils sogar gar keinen wie die Weinminze. Daher sind sie angenehm vom Geschmack und werden deswegen als Garnierung, Getränken, Käseplatten oder in Fruchtsalaten verwendet. Teeminzen, wie die beliebte Pfefferminze haben einen recht hohen Mentholgehalt, wobei es auch hier von Sorte zu Sorte reichlich schwankt. So wie ihr Name es schon sagt, sie werden für allerlei Teezubereitungen verwendet, aber sie kommen auch in alkoholische Getränke, wie Cocktails. Der Mojito ist das bekannteste alkoholische Getränk. Für dieses Kult-Getränk trägt eine Minze seinen Namen; die Mojito-Minze. Sie hat einen sehr strengen Geruch, aber dafür sehr sanft im Geschmack. Die Kochminzen sind für warme Speisen. In der Türkei würzt man so manches Essen mit getrockneter Minze. Meine damalige Schwiegermutter, würzte manchmal den Reis damit. Es gibt noch die Kärtner Nudelminze. Nur diese Minze wird für die bekannten Kärtner Nudeln, die Kasnudel, verwendet.
Minzsorten-Liste
Fruchtminzen
Bananenminze
Erdbeerminze
Grapefruitminze
Mandarinminze
Apfelminze,
Ananasminze
Orangenminze
Zitronenminze
Basilikumminze
Bergamottminze
Ingwerminze
Teeminzen mit hohem Mentholgehalt
Russische Minze
Türkische Minze, auch unter den Namen Nanaminze
Grüne Minze
Marokkanische Minze
Schokoladenminze, auch After-Eight-Minze
Pfefferminze
Japanische Minze, auch Japanische Heilöl-Minze
Schwarze Minze, auch englische Minze
Schweizer Minze
Thüringer Minze, auch Multimentha-Minze
Kochminzen
Kärtner Nudelminze
Bernsteinminze
Sandminze
Minzen für stärkere Getränke
Mojitominze, bekannt auch als Hugominze
Spanische Minze
Rote Minze
Thai-Minze
Wilde heimische Minzen
Ackerminze
Wasserminze, auch Bachminze
Rossminze
Polei-Minze
So manche Minze wächst bei uns in der Natur. Die Polei-Minze kann bei hoher Einnahme unangenehme Nebenwirkungen hervorrufen und ab einer gewissen Dosis auch tödlich sein. Die Rossminze hat einen petroleumartigen Geruch, welcher sehr unangenehm ist. Sie wächst bei mir im Garten an einer Stelle und ist nicht so invasiv wie die anderen Sorten. Die Wasserminze ist eine alte Heilpflanze. Aus der Wasserminze, zusammen mit der Grünen Minze ist die Pfefferminze gezüchtet worden. Aus der Ackerminze wurde das Minzöl in der Volksheilkunde gewonnen.
Bitte die Minzen nicht mit der Katzenminze, Frauenminze, Koreaminze (Agastache), Minzstrauch oder auch mit den Bergminzen verwechseln. Es sind andere Pflanzen, die nach Minze duften. Nach positiver Prüfung, ob es die Minze nicht auch unter einem anderen Namen zu kaufen gibt, stelle ich die Sorte online.
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