Seine Botanischer name lautet: Plantago lanceolata. Plantogo kommt von planta und heisst Fusssohle. Lanceolata bedeutet spitz. Als Naturpflaster kennen wir fast alle den Spitzwegerich. Für dieses Naturpflaster nehmt ihr ein frisches und vorallem sauberes Spitzwegerichblatt und zerreibt es solange zwischen euren Fingern bis der Pflanzensaft heraustritt. Dann legt ihr die Pflanzenteile auf euren Insektenstich oder ihr betupft die Stellen mit dem Pflanzensaft. Dieses Naturpflaster lindert den Juckreiz, ist entzündungshemmend und auch blutstillend.
Im Mittelalter wurde der Spitzwegerich den Männern zugeordnet und der Breitwegerich den Frauen. In den Alpenregionen behandelte man zu damaliger Zeit auch Knochenbrüche mit Spitzwegerich. Anno 1855 glaubte man, dass der Wegerich 99 Würzelchen hat, von denen jede gegen ein Fieber ist. Der Wegerich muß ausgekocht und das Wasser von ihm getrunken werden.
Spitzwegerich im Naturgarten
Der Spitzwegerich vermehrt sich von selber. Spitzwegerich gehört in jeden Naturgarten, zum Beispiel als Beeteinfassung. Wenn ihr ihn umsetzen solltet, dann müsst ihr den Spitzwegerich anschliessend gut wässern. Meistens wird er ca. 30 cm hoch, kann aber eine Wuchshöhe von bis zu 60 cm erlangen. Spitzwegerich ist mehrjährig. Er sollte einen halbschattigen Platz bekommen. Vor Schneckenfrass ist er geschützt. Es lohnt sich den Spitzwegerich selber zu kultivieren, weil er meist nur an Feld- oder Strassenränder wächst und von dort sollte man von einer Sammlung absehen. Der Spitzwegerich fühlt sich auch in Töpfen wohl. Nach meinem eigenen Experiment kann ich sagen, dass er sich gut auf der Fensterbank züchten lässt. Seine niedlichen Blütenstände kommen von Juni bis August. Für viele Schmetterlingsraupen ist der Spitzwegerich eine Futterpflanze. Laut NABU sind es viele Falter unter ihnen, die auf der Roten Liste stehen.
Sammeln, trocknen und verwenden
Die Sammelzeit ist fats das ganze Jahr über. Geerntet wird die ganze Pflanze ohne Wurzeln. Er sollte sehr schnell getrocknet werden, da er im braunen Zustand seine Wirkung verliert. Frisch sind die Blätter ein pflanzliches Pflaster und wohltuend gegen Insektenstichen. Den Spitzwegerich könnt ihr das ganze Jahr über ernten, solange man das Pflanzenherz stehen lässt.
Verwechslung mit anderen Pflanzen
Eigentlich kann der Spitzwegerich nicht verwechselt werden. Er hat schon eine eigenwillige Wuchsform. Bei sehr unvorsichtigen Sammlern könnte eine Verwechslung mit den jungen Blättern des gelben Fingerhuts vorkommen.
Verwendung…
…in der Küche
Der Spitzwegerich hat schon lange seinen Weg in die Küche erobert, ob als Gemüse, in Suppen, als Gewürz, im Salat oder ausgebacken im Pfannkuchen. Bei Spitzwegerichsirup kocht man die Blätter und Blüten zusammen mit Honig. Und für den Spitzwegerichsaft presst man die frischen Blätter aus. Die Samen sind geröstet in Butter ein Genuss. Bereits im Mittelalter wurde Spitzwegerich als Salat verzehrt, weil er reichlich Vitamin C beinhaltet und auch die Verdauung unterstützt. Die Blütenstände, in Butter gedünstet, haben eine mildes Pilzaroma.
Spitzwegerichsosse
Für zwei Personen nehmt ihr 10 Spitzwegerichblätter und kocht sie in Salzwasser ein wenig weich. Danach aus dem Salzwasser herausnehmen und kleinschneiden. Eine kleingeschnittene Zwiebel glasig anbraten und mit 250 ml Brühe aufgiessen. Mit Pfeffer, Schnittlauch und Petersilie würzen.
…im Haushalt
Der Spitzwegerich eignet sich zum Gerben.
…in der Kräuterkunde
Wenn ihr mal ohne Handschuhe Brennesseln berührt habt, könnt ihr Spitzwegerichblätter nehmen und euch über die Haut damit ganz fest streichen, so, dass der Saft aus den Blättern hervorquillt. Das Gefühl des Brennens geht gleich weg. Auch gegen Insektenstiche ist er ein Naturpflaster. Dafür kaut man ein wenig die Blätter und legt sie anschliessend auf den Stich.
Spitzwegerich-Malvenblüten Tee
Dieser Kräutertee ist schnell zubereitet und lindert unsere Beschwerden bei Reizhusten sehr gut. Die Schleimstoffe der beiden Wildkräuter legen sich schützend um unsere Schleimhäute und verhindern dadurch das erneute Eindringen von weiteren Viren und Bakterien. Aber auch als Gurgelwasser sind Malvenblüten gut zu verwenden.
Die Malvenblüten und der Spitzwegerich müssen vorher schonend getrocknet werden. Am besten ausgebreitet auf einem Holzbrett oder Backblech mit Papier ausgelegt. Bei den Blüten muss geschaut werden, dass sie bei der Trocknung nicht am Untergrund haften bleiben. Um dagegen zu wirken, sollten die Blüten einmal am Tag gewendet werden.
Malven und auch der Spitzwegerich müssen als Kaltauszug zubereitet werden, damit ihr Wirkstoffe erhalten bleben. Durch ein Kochen würden sie zerstört werden. Zwei Esslöffel getrocknete Teemalvenblüten und Spitzwegerich. Diese Kräutermischung in eine Teekanne füllen und mit 1/4 Liter kaltem Wasser übergiessen. Für 30 Minuten ziehen lassen und zwischendurch umrühren. Diesen Kaltauszug abfiltern und dann schlückchenweise kalt oder erwärmt (nicht kochen) trinken. Nach Belieben könnt ihr den Tee süssen. Bei der Sammlung solltet ihr auch ein paar Blüten der Mauretanischen Teemalve mitnehmen, denn sie geben euren Kräutertee eine schöne violettrosa Farbe. Ansonten kommt dieser Tee ziemlich blass daher.
Spitzwegerich-presssaft
Für diesen Presssaft nehmt ihr drei grosse Blätter und presst den Saft heraus. Diesen Spitzwegerichsaft mischt ihr mit Brühe oder Milch und trinkt es verteilt über den Tag gegen Blasenschwäche.
Bitte beachtet, dass diese zwei Rezepte den Gang zu einem Arzt oder Apotheke nicht ersetzen. Bitte auch meinen Hinweis vor einer möglichen Anwendung lesen!
Spitzwegerich im Brauchtum
Die Wurzeln des Spitzwegerich wurden gegen die Pest am Körper getragen. Spitzwegerich gehört auch in den berühmten Kräuterbüschel. Früher legte man sich die Spitzwegerichblätter unter die Fusssohlen, um wach bleiben zukönnen. So glaubte man auch, wenn zwei Leute einen Wegerich auseinander ziehen, so hat der mehr Sünden auf dem Gewissen, an dessen Hälfte mehr Fäden herausstehen. Je länger die Fäden, desto größer die Sünden.
Volkstümliche Namen
Heilwegerich, Wundwegerich, Lungenblatt. Wegerich soll von Weg kommen. Rich von König/Herrscher. Der König/Herrscher am Weg.
Räucherwerk
Eine Spitzwegerichräucherung wird als Abwehrmittel bei angezauberter Liebe verräuchert. Durch diese Räucherung wird der Betroffene entzaubert. In der heutigen Zeit nimmt man dieses Räucherwerk, wenn eine hoffnungslose Liebe nicht erwidert wird. Seine sammelzeit ist in der Zeit der Sommersonnenwende. Seine Eigenschaften sind liebend, bindend, abwehrend, schützend, heilend und stärkend.
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